17h Accueil des invités 

17h15 Introduction 

Sophie ELORRI, Présidente de MUTAMI

Jean-Pierre PAILHOL, Directeur Général de REMPART MUTUELLE

17h30 Spectacle d’Elise BORDET "Y’a de la joie !"

Deux tables rondes animées par Gil BOUSQUET, journaliste à la Dépêche du Midi

18h30 Ce que dit la science

Introduction par Elise BORDET, Ingénieure agronome et Docteure en immunologie

Intervenants : 

- Nathalie FERRAND-LEFRANC, Déléguée Régionale Occitanie Réseau Environnement Santé

- Nicolas DELCOURT, Chef de service Centre Anti-poison et toxicovigilance du CHU Purpan 

- Bernard GUIGNES, ancien agriculteur du 82, victime des pesticides

- Mohamed HADDAD, Directeur de recherche IRD, HDR, Ecologie chimique des organismes symbiotiques - Chimie des substances naturelles

19h15 Quiz interactif 

19h25 Les solutions concrètes dans l’assiette

Introduction par Nancy FAURE, Directrice d'InterBIO Occitanie et Thierry STOEDZEL, Directeur des Opérations Europe du Groupe ECOCERT 

Intervenants :    

- Pierre-Yves ROMMELAERE, Responsable cuisine en restauration collective dans un collège 

- Lisa BONAL, Eco-infirmière, à l'initiative des Ordonnances Vertes en Occitanie

- Florian CHAMPOUX, associé et co-fondateur de la SCOP Terreauciel

20h15 Conclusion et mot de clôture 

20h30 Fin de la soirée