C'est la période plus contemporaine dite des 30 glorieuses (1950/1980) qui sera parcourue avec son contexte économique et environnemental.

Seront présentés les principaux personnages qui ont inventé et mis en œuvre la Grande Distribution à savoir l'industrialisation du commerce de détail français.

Les grandes surfaces se multiplieront, au détriment du petit commerce de détail et des centres villes.

Bernard REVERCHON

Historien