- Les achats en circuits courts, organisés par les adhérents se font non pas pour obtenir les prix les plus bas, mais pour obtenir des prix justes. C'est parce qu'ils évitent les intermédiaires que les prix sont justes et permettent la rémunération correcte des producteurs et de leurs salariés tout en garantissant la qualité des produits pour la santé et la préservation de l'environnement. Solidarité, confiance et transparence entre les producteurs et les adhérents sont la base de ces échanges.

- Les adhérents, solidaires entre eux, et organisés en groupes et sous groupes, participent collectivement aux commandes et aux livraisons.

- Les adhérents connaissent et font connaître les informations sur les produits, les producteurs et les conditions de transport et de distribution.

- Les achats directs, sans intermédiaires et sans but lucratif, se font pour une consommation directe.