Apéritif : Cocktail du moment et ses amuses bouche
Entrée : Ceviche de daurade vinaigrette de légumes
ou Oeuf mollet crème d'asperges et haddock
Plat : Filet de maigre quinoa aux agrumes
ou Quasi de veau petits légumes, champignons des bois
Dessert : Financier pistache glace vanille ou Soupe de fraises, tartare et son sorbet
Boisson : une bouteille de vin pour quatre
et un café ou thé au choix.