À l'étal du boucher : veau, b?uf et canard, comment les déguster froids...
Leurs meilleurs conseils et astuces pour apprendre à cuisiner les viandes froides. Du choix sur l'étal, à la préparation, en passant par la cuisson et la conservation. Au menu : quasi de veau, tartare de bœuf, filet de canette au sel marin et fumé maison...
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Atelier limité à 12 personnes. Atelier cuisine à emporter. Tabliers et fiches recettes fournies. Eco-responsable : Prévoir des boîtes pour ramener à la maison Boissons comprises au moment de la dégustation
Renseignements: 06 63 46 04 16 - 04 79 69 94 34
Découvrez en vidéo la Cité du Gout sur notre nouvelle chaîne Youtube:
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À l'étal du boucher : veau, b?uf et canard, comment les déguster froids...
Leurs meilleurs conseils et astuces pour apprendre à cuisiner les viandes froides. Du choix sur l'étal, à la préparation, en passant par la cuisson et la conservation. Au menu : quasi de veau, tartare de bœuf, filet de canette au sel marin et fumé maison...
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lundi 09 novembre 2020 à 17:30 |
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Inscription et disponibilités |
Merci de sélectionner la date dans le tableau des disponibilités ci-dessous |
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- Tarif: 80 €/personne
- Date : Lundi 09 Novembre 2020
- Horaires : 17 h 30 à 20 h 30
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Lieu : Chambre de Métiers et de l'Artisanat de la Savoie -
Cité du Goût et des Saveurs
Savoie Technolac
17 allée du Lac de Tignes, 73290 LA MOTTE-SERVOLEX
- Parking gratuit
- 04 79 69 94 34 / 06 63 46 04 16
- citedugout73@cma-savoie.fr
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