Principe :
Chacun des 12 stagiaires brasse la recette qu'il a imaginé. Les brasseurs créent puis brassent avec les avis et conseils du brasseur de la brasserie Mascaret.

Tempo :
1h30 Théorique. Les ingrédients, le processus de brassage, élaboration de la recette, une approche simple et décontractée ponctuée d'anecdotes.

2h30 Pratique. Choix et pesée des ingrédients. Brassage, filtration, ébullition. Pause avec dégustation des bières Mascaret. Refroidissement, entonnement.
3 semaines d'attente... Suivi de la fermentation en 3 étapes.
Logiciel pour faire son étiquette.
Le stagiaire produit 15 à 18 bouteilles de 75cl.

Pour qui ?
Brasseurs Curieux. Bienvenue aux débutants. 

Témoignages... (ou presque ;-)
« Grâce à l’Atelier Mascaret je me suis lancé à la maison »

Prérequis
Aucun. Les mains dans les poches.

Durée
½ journée

Prix
132 € / Personne (Sauf si vous avez un bon cadeau avec un code)
Seulement ! Tout compris, le savoir faire, la visite, les ingrédients, les emballage, la dégustation des Bière Mascaret... 

Durée fermentation (et d'attente... insoutenable)
3 semaines

Et 3 semaines plus tard
15 à 18 bouteilles de 75cl

Ingrédients nécessaires
Pas de pression !* Malt / Houblons / Levures / Bouteilles / Carton… On fournit tout !

Pourquoi choisir cet atelier ?
On brasse comme un pro (tout grain)
On fait la recette qu'on aime (chacun sa recette)
On est accompagné par un brasseur professionnel
On visite la brasserie Mascaret
On déguste les Mascaret (sans supplément)
On reçoit des mails avec un suivi de fermentation
On fait une bière délicieuse
On peut reproduire à la maison
On se fait mousser*


* un comble ! 
Inscription pour l'ATELIER MASCARET
Si vous avez un Bon Cadeau vous pourrez renseigner le code dans le panier de la page suivante après avoir cliqué sur "S'inscrire".
  • Lieu : Brasserie Mascaret
    20 rue Charles Cante, 33110 LE BOUSCAT
Infos pratiques

Valeur de votre bon / inscription :
1 stage « l’atelier Mascaret » pour 1 personne d'une valeur de 132€
Brassage de votre bière +/- 15 bouteilles de 75 cl
Une demi journée le jour que vous avez choisi. 
La mise à disposition du matériel et des ingrédients
L’accueil et l’accompagnement par le brasseur de la Brasserie Mascaret
La fermentation et la garde de votre moût assurées par la brasserie Mascaret
Le nombre de bouteilles de 75cl nécessaires à l’embouteillage de votre bière
La mise en bouteille par la brasserie environ 3 semaines après votre brassin

Validité :
Ce bon est valable pour la date choisie. 

Lieu de l’atelier:
Le stage aura lieu à la Brasserie Mascaret. 
20 rue Charles Cante 
33110 Le Bouscat

Remboursement / Réservation / Cessibilité :
Quel que soit le motif, ce bon ne pourra pas être remboursé.
Toute réservation est définitive et ne peut-être modifiée.
Ce bon est cessible.
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BRASSERIE MASCARET
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