2. PAIN D'ÉPICES


    DISPOSITIONS SPÉCIFIQUES


    Conditions d'admission des produits
    • Transformation réalisée par le producteur
    • Recette traditionnelle pur miel avec des épices, sans adjonction de chocolat, de fruits, ni d’arôme d’agrumes
    • Format cake avec un poids compris entre 200 g et 500 g

    Composition de la notation attribuée par les jurés
    • Examen visuel : 5 points
    • Examen tactile et texture : 5 points
    • Examen gustatif et olfactif : 10 points

    Composition des échantillons
    • 2 pains d'épices
    • Joindre l'étiquette commerciale mais ne pas la coller sur le produit
    • Echantillons : prévoir la quantité nécessaire pour 8 dégustateurs + 1 pièce pour la présentation visuelle
    • Joindre l’étiquette commerciale mais ne pas la coller sur le produit

    Autres informations
    • Catégorie limitée à 16 produits au maximum (passage sur liste d'attente à partir de la 17ème demande d'inscription) 
  1. PAIN D'ÉPICES
    Recette traditionnelle de pain d’épices nature pur miel élaboré par l'apiculteur
  3. Inscriptions à partir du
    30/04/2026 au 31/05/2026

    Date de l’événement

    16/09/2026
  6. Organisateur
    1. Chambre régionale d'agriculture Auvergne-Rhône-Alpes

      Téléphone : 06 85 58 98 53

      Découvrir le Concours Fermier d'Or

  7. Informations pratiques
    Dates du concours : 
    du 15 au 18 septembre 2026

    Lieu : 
    9 Allée Pierre de Fermat - 63170 AUBIERE

    Droits d'inscription par produit : 
    48 € TTC (frais de dossier inclus)
  9. Conditions générales
    Afin que sa demande d'inscription soit effective, le candidat :
    • certifie avoir pris connaissance du règlement général du concours Fermier d’Or 2026 et des dispositions spécifiques à la catégorie dans laquelle il souhaite s’inscrire, et s'engage à s’y conformer.
    • fournit l’ensemble des informations et pièces jointes requises pour la catégorie dans laquelle il souhaite s'inscrire. 
    • règle les frais d’inscription en ligne (remboursement automatique en cas de rejet de la demande - voir articles 4 et 5 du règlement).
    En soumettant son formulaire, le candidat :
    • consent à ce que la Chambre régionale d'agriculture Auvergne-Rhône-Alpes utilise ses données personnelles pour être contacté et assurer le traitement de sa demande. 
    • autorise les organisateurs à collecter et/ou réaliser des photos de son produit et à les utiliser sur tout support interne et externe en lien avec le concours Fermier d'Or.

Mis en ligne sur la plateforme Linscription.com

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