Une belle histoire
La famille
Mouton arrive au domaine de Burosse dans les années 1920. La ferme est en
polyculture élevage avec de la vigne pour l'Armagnac.
Joël reprend
le flambeau en 1981 et développe le vignoble dans le cadre de coopératives
(Eauze et Aignan).
En 2015
Brice, son fils ainé, s'installe sur le domaine. Les premiers vins vinifiés à
Burosse et commercialisés sous le nom "Cadets de Burosse" voient le
jour.
En 2017 Rémi
s’associé à son frère pour créer une brasserie bio, à partir de matières
cultivées sur place (orge et houblon). En 2019 ils quittent la cave coopérative
pour devenir vignerons indépendants et deviennent les premiers vignerons
brasseurs du Gers.
Nous vous
proposons de découvrir cette exploitation atypique mêlant deux belles boissons.
Cette
dégustation sera accompagnée de mets préparés par le traiteur «P’tits Plats ».
Pensez à vous munir
de votre assiette et de vos couverts, ainsi que d’un verre à vin INAO si vous
en avez (des verres INAO pourront être vendus sur place au prix de 3 € dans la
limite des stocks disponibles). Si vous avez des EcoCup, amenez aussi le vôtre pour l’eau.