GOURMANDISES FERMIÈRES À BASE DE NOIX OU DE NOISETTES
Produit fermier contenant 45% minimum de noix ou de noisettes issues de l’exploitation |
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GOURMANDISES FERMIÈRES À BASE DE NOIX OU DE NOISETTES
DISPOSITIONS SPÉCIFIQUES
Conditions d'admission des produits - Noix / noisettes issues de l’exploitation, teneur : 45% minimum
- Ingrédients secondaires : origine région AURA ou départements limitrophes, à l'exception du sucre
- Transformation réalisée par le producteur
- Interdiction d’additifs de synthèse, de colorants, de conservateurs
Composition de la notation attribuée par les jurés - Aspect extérieur : 5 points
- Texture : 5 points
- Goût : 10 points
Composition des échantillons
- A définir selon le produit : quantité nécessaire pour 20 bouchées (+ 1 pièce pour la présentation)
- Fiche produit avec la dénomination du produit et sa composition.
- Étiquette à proximité du produit mais non collée sur l’emballage
Autres informations - Catégorie admettant 1 ou 2 produits distincts par candidat
- Repli possible sur les catégories "Recettes fermières à base de fruits et de légumes" ou "Friandises et biscuits fermiers" si moins de 4 producteurs participants
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GOURMANDISES FERMIÈRES À BASE DE NOIX OU DE NOISETTES
Produit fermier contenant 45% minimum de noix ou de noisettes issues de l’exploitation |
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| Inscription et disponibilités |
| Merci de sélectionner la date dans le tableau des disponibilités ci-dessous |
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- Dates du concours : du 19 au 22 septembre 2023
- Lieu : 9 Allée Pierre de Fermat - 63170 AUBIERE
- Découvrir le Concours Fermier d'Or
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Afin que sa pré-inscription soit effective, le candidat :- certifie avoir pris connaissance du règlement général du concours Fermier d’Or 2023 et des dispositions spécifiques à la catégorie dans laquelle il souhaite s’inscrire, et s'engage à s’y conformer.
- fournit l’ensemble des éléments requis pour la catégorie dans laquelle il souhaite s'inscrire.
- s'engage à régler les frais d’inscription en ligne à réception de la demande de paiement.
En soumettant son formulaire, le candidat :
- consent à ce que la Chambre régionale d'agriculture Auvergne-Rhône-Alpes utilise ses données personnelles pour être contacté et assurer le traitement de sa demande.
- autorise les organisateurs à collecter et/ou réaliser des photos de son produit et à les utiliser sur tout support interne et externe en lien avec le concours Fermier d'Or.
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