Le Château Turcaud Bordeaux Clairet Sec AOC est un vin typiquement bordelais. Il se consomme comme un rosé, bien frais. Ce vin dévoile un bouquet puissant, sur les épices et les fruits rouges, avec une dominante de framboises. 

Le millésime 2015 a obtenu la médaille d'OR au Concours Général Agricole de Paris 2016.

Le millésime 2021 a obtenu 2 étoiles au Guide Hachette 2022

Appellation

Bordeaux Clairet AOC

Millésime

2021

Cépages et élevages

50% cabernets franc et sauvignon, 50% merlot. Exclusivement fait à Bordeaux, le Clairet est un vin intermédiaire entre un rosé et un rouge. Macération de 3 à 4 jours en pressoir pneumatique.

Couleur

Robe rappelant la couleur de la groseille et de la framboise.

Nez

Bouquet puissant, sur les épices et les fruits rouges, avec une dominante de framboises.

Bouche

Structure légèrement plus charnue et vineuse que le rosé et plus désaltérante que le rouge.

Conseils de dégustation

Servir frais. Consommer tout au long de l’année, sur des entrées colorées, des charcuteries, des salades, des mets exotiques et épicés : tajines, couscous et autres cuisines du sud. Il accompagne aussi les viandes en grillade, les tapas et amuse-bouches de l’apéritif. Partenaire idéal de tous vos pique-niques ou repas sous la tonnelle. A boire dans les 2 ans.